• Przejdź do głównej nawigacji
  • Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Blog o gotowaniu

  • Zdrowe i smaczne dania
    • Zdrowe dania bezmięsne
    • Dania warzywne i ziemniaczane
    • Zupy
    • Sałatki
  • Zdrowe słodkości
    • Desery i drobne słodkości
    • Ciastka
    • Ciasta i mini wypieki
    • Naleśniki, placki, placuszki
  • Śniadania i lunche
    • Lunch
    • Śniadania
  • Różne dania
    • Mięso, ryby, jajka
  • Napoje
  • Przekąski
    • Dodatki
Jesteś tutaj: Strona główna / Napoje, koktajle / Grzaniec owocowy

Grzaniec owocowy

5 stycznia 2021 by Kuchareczka

Bywają takie dni, w których zszargane nerwy jest w stanie ukoić już tylko kubek gorącego grzańca. Kilka łyków tego rozgrzewającego napoju potrafi wprowadzić w błogi nastrój nawet największego malkontenta. Rozumiem, że zwykle grzaniec kojarzy się z napojem alkoholowym, niemniej nie zawsze alkohol jest do grzańca niezbędny. Cudowny napój uzyskamy gotując suszone owoce, pełne naturalnej witaminy C z rozgrzewającymi, korzennymi przyprawami. Tym samym, również osoby, które w swojej diecie unikają alkoholu mogą cieszyć się aromatycznym i pełnym zdrowotnych właściwości grzańcem owocowym. Takiego smaku nie da się zamknąć w żadnej herbacianej torebce 😉

Składniki na 2 porcje:

  • 600 ml wody
  • 3 – 4 łyżki naturalnego suszu owocowego, np. suszonych owoców bzu, dzikiej róży, aronii, czarnej porzeczki, maliny (może być również mieszanka kilku)
  • 1 laska cynamonu
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 2 – 3 plasterki świeżego imbiru
  • 1 ziele angielskie
  • 10 – 12 goździków
  • 6 – 8 strąków kardamonu (przepołowionych)
  • 1 mandarynka pokrojona na plasterki (opcjonalnie)
  • dowolna substancja słodząca do smaku, np. cukier kokosowy lub ksylitol, syrop klonowy; można również użyć korzenia lukrecji, a letni grzaniec posłodzić miodem

Wodę przelać do garnuszka, zagotować. Do wrzącej wody dodać wszystkie składniki za wyjątkiem substancji słodzącej (jeśli grzaniec ma być posłodzony lukrecją dodać ją już teraz). Garnek przykryć i utrzymywać na ogniu przez 10 – 15 minut, tak, by jego zawartość gotowała się minimalnie. Po tym czasie garnek zdjąć z ognia, do grzańca dodać do smaku wybraną substancję słodzącą, wymieszać, a następnie płyn przelać przez sito do osobnego naczynia/kubków. Dodatkowo, przed podaniem do każdego z kubków z grzańcem można dodać plasterek mandarynki. Grzaniec pić gorący, cudownie rozgrzewa.

Na zdrowie! 🙂

0/5 (0 Reviews)

W kategorii:Napoje, koktajle

Poprzedni wpis « Owsiane placuszki z brzoskwiniami
Kolejny wpis Owsiane batony muesli (bez syropów i cukru, z minimalną ilością tłuszczu) »

Pierwszy Sidebar

Najprostsze wegańskie trufle „karmelowe”

31 grudnia 2020 By Kuchareczka

Przyznaję – trochę udawany ten karmel w nazwie, niemniej w jakże zdrowej odmianie tu występuje 🙂 Na całe nadzienie tych fantastycznych słodkości składają się bowiem suszone daktyle oraz masło orzechowe (połączenie słodkiego i odrobiny tłustego, więc porównanie z karmelem nie takie znów odległe). Masę na trufle ukręci za Was w kilka minut melakser, później wystarczy…

Read More

Najnowsze wpisy

  • Dyniowa zupa curry z czarnym ryżem i ciecierzycą
  • Chińska zupa z jajkiem, kapustą pekińską i grzybkami mun
  • Meksykańska zupa z mieloną wołowiną
  • Azjatycki rosół z grzybami i makaronem
  • Grecka zupa fasolowa

Kategorie

  • Ciasta i mini wypieki
  • Ciastka
  • Dania warzywne i ziemniaczane
  • Desery i drobne słodkości
  • Dodatki
  • Kasza, ryż, makaron
  • Lunch
  • Mięso, ryby, jajka
  • Naleśniki, placki, placuszki
  • Napoje, koktajle
  • Przekąski
  • Sałatki
  • Śniadania
  • Śniadania i lunche
  • Zdrowe dania bezmięsne
  • Zupy

Copyright BLOG O GOTOWANIU © 2021 ·